КОСМЕТИКА ДЛЯ ЛИЦА » СЫВОРОТКИ ДЛЯ ЛИЦА

Соус Сирача, известный также как Срирача или Шрирача, - уникальное явление даже для кухни Таиланда. Он был изобретен в этой стране в одноименном городе, что находится неподалеку от Паттайи, около 70 лет назад. Одна местная повариха решила приготовить традиционный соус чили необычным способом - путем долгой ферментации стручков с добавлением уксуса. Результат превзошел все ожидания! Потому что получившийся продукт, помимо характерной перечной остроты и вкуса, получил еще и пикантную кислинку. А непонятно откуда взявшийся привкус копченостей стал окончательным залогом мирового успеха.

Сегодня соус Срирача любят не только в Таиланде, но буквально во всем мире. Так, в США и Канаде его можно приобрести буквально во всех продуктовых магазинах, и им повсеместно сдабривают даже обычный западный фаст-фуд - гамбургеры, куриные ножки, наггетсы и т.д.

Готовить его самостоятельно, меж тем, - дело не только непростое, но и очень долгий процесс. Потому что нужно точное соблюдение рецептуры и… огромное количество перч