Тайский чай Кудин изготовлен на основе целебного травяного сбора и обладает прекрасными свойствами, способствующими сжиганию подкожного жира.
Средство является отличным вариантом для эффективного очищения организма от вредных веществ и профилактики множества болезней.
Считается, что Кудини обладает свойствами, препятствующими образованию раковых клеток. Чай выводит токсины из организма, очищает сосуды от холестерина и уменьшает аппетит, он также нормализует работу всех органов и систем, укрепляет иммунитет и улучшает иммунитет.
Применяется по одной спиральке на чашку. Чай должен настояться 15-20 секунд

ТАЙСКИЙ ИЗУМРУДНЫЙ МОЛОЧНЫЙ ЧАЙ NUMBER ONE
Этот зеленый чай изумрудного оттенка с нежным молочным привкусом обычно приходится по вкусу каждому, кто хоть раз его попробовал. Green Tea Number One постоянно спрашивают многие наши покупатели.
Производитель напитка работает на тайском внутреннем рынке уже более 70 лет! Продукт соответствует стандартам качества GMP, проходит строгую сертификацию.
Листья чая не подвергаются обжарке, но высушиваются над молочным паром, за счет чего и приобретается необычный привкус и букет ароматов. Пить его можно как горячим, так и холодным, добавляя по вкусу сахар или мед, а также молоко, сливки, но сами тайцы всем этим добавкам предпочитают сгущенное молоко.
Ценители чая считают, что вкус этого тайского напитка очень напоминает знаменитый сорт Матча.
Как употреблять
Предпочтительно заваривать водой, которая едва начала закипать, но не забурлила большими пузырями, температуры чуть меньше 100 градусов. Пропорция - 2 ч.л. на стакан воды. Время заваривания - не более 4 минут.

ПУРПУРНЫЙ ЧАЙ ЧАНГ ШУ-СИНИЙ ЧАЙ 100 гр
Состав наделен вкусоароматическими свойствами. Ценители зеленого чая будут в восторге от новых сладостных ноток. Синеватый оттенок усилит впечатление. Можно не добавлять сахар.
Производитель указывает на впечатляющий список свойств:
Состав нацелен наускорение процессов метаболизма. Расщепляет клеточное строение жира. Организует отток вредных скоплений в структуре внутренних органов.
Благотворному влиянию подвергаются процессы пищеварения. Нормализуется кишечная микрофлора. Лучше заживляются язвенные образования.
Напиток приостанавливает органическое старение. Состояние эпидермиса улучшается. Волосы перестают выпадать. Становятся блестящими. Люди с проблемными ногтями отмечают восстановление здоровой структуры. Начинают быстрее расти.
Применим для похудения. Атаке подвергается жировая ткань. В сочетании тренировками напиток позволяет безболезненно сбросить вес. Лишние килограммы больше не вернутся.
Помогает улучить характеристики зрения. Стабилизирует функционал Ц

Оказывает благотворное воздействие на кожу, очищая и увлажняя ее, делаяя ее бархатистой и предупреждая образование угрей на коже

ЧАЙ С МОМОРДИКОЙ ОТ ДИАБЕТА, ДЛЯ СЕРДЦА, СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Момордику и ее горькие плоды, которые так и называют за характерный вкус - горькая дыня, можно с уверенностью назвать зеленым сокровищем Юго-Восточной Азии. Ибо горечь необычных с виду огурцов является сильным природным лекарством от целого букета заболеваний.
Лечебные свойства момордики
Они уже много веков известны в Аюрведе, китайской и тайской медицине - все они являются родными сестрами. Однако последнее время этим неординарным растением семейства тыквенных заинтересовались и западные ученые. В ходе исследований были подтверждены разнообразные целебные свойства азиатского растения.
Многие фармакологические компании на сегодня производят лечебные препараты на основе экстракта горького огурца.
1. Помощь при диабете. За счет способности понижать уровень вредного холестерина и сахара в крови она помогает больному значительно реже прибегать к уколам инсулина.
2. Служит натуральным мультивитаминным комплексом за счет содержания большого количества по

Вкус этих ярко-желтых плодов из Таиланда невозможно забыть. Тайский манго любят все и каждый стремится привезти из отпуска хотя бы несколько плодов. Однако в магазинах России если и есть манго, то и вкус не тот, и цена огорчает. Не лучше ли полакомиться самыми настоящими манго, только в сушеном виде!
Высушенные манго - это стопроцентно натуральный продукт, приготовленный безо всяких добавок. Не используются консерванты, красители и подсластители, поскольку в таком виде кусочки экзотического фрукта сами по себе сладкие, яркие и могут храниться достаточно.
Это замечательная альтернатива конфетам и прочим сладостям: ведь во фруктовой мякоти содержится фруктоза - разновидность сахара, которая наносит значительно меньший ущерб красоте фигуры. Кроме того, в манго содержится большое количество витамина С в натуральном виде, который хорошо усваивается организмом человека.
Таким образом, перед вами - редкое сочетание вкусного, полезного и безвредного для стройности продукта.
Вес нетто - 200 г
Произведено в Таила

СЛИВОЧНО-КЛУБНИЧНЫЕ МЯГКИЕ ИРИСКИ
Эти мягкие ароматные ириски со вкусом свежего молока и клубники обожают тайские дети, взрослые и, пожалуй, абсолютно все! Тайские производители делают их настолько нежными и вкусными, что хочется еще и еще…
Каждая жевательная конфетка упакована в отдельную герметичную обертку, и это очень удобно, особенно в летней жаре.
Вкус Таиланда и его незабываемых сладостей, который порадует людей любого возраста, пола, профессии. Отличный подарок самим себе, друзьям, коллегам и т.д.
Вес - 67 г

СЛИВОЧНО-КЛУБНИЧНЫЕ МЯГКИЕ ИРИСКИ
Эти мягкие ароматные ириски со вкусом свежего молока и клубники обожают тайские дети, взрослые и, пожалуй, абсолютно все! Тайские производители делают их настолько нежными и вкусными, что хочется еще и еще…
Каждая жевательная конфетка упакована в отдельную герметичную обертку, и это очень удобно, особенно в летней жаре.
Вкус Таиланда и его незабываемых сладостей, который порадует людей любого возраста, пола, профессии. Отличный подарок самим себе, друзьям, коллегам и т.д.
Вес - 360 г

МОЛОЧНЫЕ ЖЕВАТЕЛЬНЫЕ ИРИСКИ С ДУРИАНОМ
Кто однажды распробовал дуриан, тот уже никогда не забудет этот неописуемый вкус и противоречивый аромат. В России и СНГ купить дуриан практически невозможно, но вспомнить этот божественный вкус помогут мягкие жевательные ириски, приготовленные на основе свежего молока и мякоти дуриана.
Удобная индивидуальная упаковка каждой конфетки, практичная фасовка и симпатичный дизайн. Не только желанное лакомство, но и экзотический подарок для каждого! К тому же им всегда можно поделиться с друзьями.
Вес - 360 г

КУКУРУЗНО-СЛИВОЧНЫЕ ЖЕВАТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ
Жевательные конфетки с кукурузной мукой обладают несколько экзотическим нежным вкусом. Под тонкой ирискообразной оболочкой скрывается еще более мягкий кремовый слой - это конфетки с сюрпризом. Неповторимый приятный вкус нравится и искушенным любителям тайской кухни, и новичкам!
Красивая упаковка и индивидуальные обертки делают молочные ириски с кукурузой еще и практичным сувениром, который можно презентовать по любому случаю.
В составе сладостей предельно низкое содержание вспомогательных химических веществ.
Вес - 67 г.
Произведено в Таиланде

КОНФЕТКИ СО ВКУСОМ СПЕЛОГО МАНГО. 110 ГР
Нет таких людей, которых сладкий вкус сочного манго оставил бы равнодушным. Нет таких людей, которым не понравятся мягкие жевательные конфетки с этим вкусом, обрамленным и дополненным молочной нежностью. Мякоть и сок тропического плода сварили вместе с сахаром и молоком - получилось вкусно и нетривиально. Минимум вреда для здоровья - разве что не переедайте сладкого! Не содержат консервантов и прочей посторонней химии.
Мягкие жевательные ириски не прилипают к зубам, каждая упакована в индивидуальную обертку, чтобы бережно донести воспоминания о ласковом Таиланде.
Не содержат консервантов.
Вес упаковки - 110 гр

Мягкие жевательные конфеты с дуриановой мякотью, умело соединенной с нежным молочным оттенком, станут настоящим праздником вкуса! Украсят любой стол и станут оригинальным желанным подарком в самых разных ситуациях.
Дуриан настолько же вкусный тропический фрукт, насколько противоречивый: кажется, в его мякоти можно узнать вкус десятка самых разных продуктов - от сливочного сыра до… жареного лука! И его аромат словно вмещает в себя запахи десятка других продуктов. Однако если вы однажды распробовали дуриан, эта любовь точно останется на всю жизнь. И тем ценнее будет напоминание о любимом колючем фрукте.
Тем, кто никогда не пробовал дуриан, будет еще интереснее почувствовать новый вкус.
Мягкие жевательные ириски не прилипают к зубам, каждая упакована в индивидуальную обертку, чтобы бережно донести воспоминания о солнечном Таиланде.
Не содержат консервантов.
Вес упаковки - 110 гр

ЖЕВАТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТЫ С ТАРО
В Юго-Восточной Азии и в Африке растет экзотическое растение таро, клубни которого издавна используются в производстве кондитерских изделий и выпечки. Жевательные конфетки с мякотью таро обладают очень необычным вкусом, который сравнивают с орехово-сливочным кремом или фисташковым мороженым. Под тонкой ирискообразной оболочкой скрывается еще более мягкий кремовый слой - это конфетки с сюрпризом. Неповторимый приятный вкус нравится и искушенным любителям тайской кухни, и новичкам!
Красивая упаковка и индивидуальные обертки делают молочные ириски с таро еще и практичным сувениром, который можно презентовать по любому случаю.
Важно! В составе продукта предельно низкое содержание вспомогательных веществ, зато натуральной мякоти таро около 30 %.
Вес - 67 г.
Произведено в Таиланде

ЖЕВАТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТКИ С БАНАНОМ
Бананы - уникальный фрукт, чей вкус, определенно, нравится всем, способен удивительным способом поднимать настроение, но самих бананов почему-то много не съешь.
Производитель этого продукта использовал простое решение: около трети банановой мякоти умножаем на натуральное молоко, добавляем немного сахара и варим отличные полезные и вкусные конфетки, которые придутся по вкусу абсолютно всем.
Жевательные конфетки мягче самых нежных ирисок - о них не сломаешь зубы и по их вине не вылетят пломбы. В них содержится предельно мало ароматизаторов и прочих добавок - они более полезны, чем привычные растиражированные и разрекламированные магазинские конфетки. А о том, насколько вкусными и нежными умеют делать тайские производители свои молочные ириски, знает каждый, кому однажды посчастливилось их попробовать.
Вес - 67 г.
Произведено в Таиланде

ЖЕВАТЕЛЬНЫЕ КОНФЕТКИ С БАНАНОМ
Бананы - уникальный фрукт, чей вкус, определенно, нравится всем, способен удивительным способом поднимать настроение, но самих бананов почему-то много не съешь.
Производитель этого продукта использовал простое решение: около трети банановой мякоти умножаем на натуральное молоко, добавляем немного сахара и варим отличные полезные и вкусные конфетки, которые придутся по вкусу абсолютно всем.
Жевательные конфетки мягче самых нежных ирисок - о них не сломаешь зубы и по их вине не вылетят пломбы. В них содержится предельно мало ароматизаторов и прочих добавок - они более полезны, чем привычные растиражированные и разрекламированные магазинские конфетки. А о том, насколько вкусными и нежными умеют делать тайские производители свои молочные ириски, знает каждый, кому однажды посчастливилось их попробовать.
В упаковке 100 конфет.
Вес - 360 г.
Произведено в Таиланде

КАСТРЮЛЯ ДЛЯ ТАЙСКИХ СУПОВ ТОМ ЯМ И ТОМ КХА
Тайские традиционные супы Том Ям и Том Кха принято подавать в специальной кастрюле - том-ямнице. Блюдо в ней выглядит эффектно, красиво, а сам процесс очень упрощается за счет практичности посуды.

В нижней части такой кастрюли предусмотрена ниша, куда помещается свечка или кусочек сухого спирта. При подаче на стол топливо поджигают, и таким образом суп постоянно сохраняется горячим на протяжении трапезы.
В комплекте с кастрюлей идет крышка.

Если вы хотите устроить дома или на даче настоящий ужин или обед в тайском стиле, без такой посуды не обойтись. Подходит для использования в ресторанах тайской кухни. Кастрюля выполнена из легкого, но прочного металла.
Произведено в Таиланде

ТАЙСКАЯ ЛАПША ПАД ТАЙ
Лапша - одно из ключевых блюд в тайской кухне. Одно из вкуснейших блюд из нее - жареная лапша с различными специями и дополнениями. Она называется Пад Тай.
Приготовить ее можно в домашних условиях на основе полуфабриката из Таиланда - Pad Thai Original Thai Food. С его помощью можно по-настоящему удивить и порадовать семью и гостей экзотическим точь-в-точь как из Юго-Восточной Азии.
Приготовление
1. Извлечь лапшу из пакета и погрузить ее в чистую воду на 10 минут до тех пор, пока она не размякнет. Разогреть тем временем сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложить на нее лапшу и около стакана воды. Тушить, помешивая, пока лапша не обретет окончательную мягкость.
2. Добавить в лапшу соус из упаковки и перемешать. После этого добавить мелко нарезанный дайкон (японский редис), тофу, сушеные креветки, перемолотый арахис и яйцо. Жарить до тех пор, пока яйцо полностью не станет полностью готовым. В конце добавить немного пророщенных бобов и зелени - в Таиланде обычно

ЛАПША ИЗ БУРОГО РИСА ПО-ТАЙСКИ
Лапша - одно из ключевых блюд в тайской кухне. Одно из вкуснейших блюд из нее - жареная лапша с различными специями и дополнениями.
Лапша из бурого риса обладает более темным цветом, она производится из риса, который не был подвергнут лущению. В таком продукте содержится значительно больше ценных витаминов и микроэлементов. Приготовить ее можно в домашних условиях на основе полуфабриката из Таиланда - Rice Berry Noodle Thai Style. С его помощью можно по-настоящему удивить и порадовать семью и гостей экзотическим точь-в-точь как из Юго-Восточной Азии.
Приготовление
1. Извлечь лапшу из пакета и погрузить ее в чистую воду на 10 минут до тех пор, пока она не размякнет. Разогреть тем временем сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложить на нее лапшу и около стакана воды. Тушить, помешивая, пока лапша не обретет окончательную мягкость.
2. Добавить в лапшу соус из упаковки и перемешать. После этого добавить мелко нарезанный дайкон (японский редис), сушеные кре

Крахмал из тапиоки - это превосходный загуститель для различных блюд. В Юго-Восточной Азии, а также в Южной Америке его широко используют для приготовления разных соусов, подливок, супов и выпечки. Тапиока содержит большое количество незаменимых для здоровья минералов и витаминов: холин, пиридоксин, фолиевая кислота, тиамин, пантотеновая кислота, медь, калий, фосфор, кальций, железо, калий, цинк и селен и др. Это питательный и здоровый продукт.
Из тапиокового крахмала получается вязкая полупрозрачная масса. Регулируя его концентрацию, после охлаждения он трансформируется в пасту или гель.
Крахмал из тапиоки более чист и безвреден по сравнению с другими видами крахмала - его производят путем сложной многоступенчатой технологии из корня кустарника маниоки. В процессе производства он полностью избавляется от посторонних примесей.
Крахмал тапиоки – это не только источник энергии для организма. Он, также, имеет богатый витаминно-минеральный состав.
Купить крахмал тапиоки и прочие продукты питания из Таиланда

ЖАРЕНАЯ ФУНЧЕЗА ПО-ТАЙСКИ - ВЕРМИШЕЛЬ ИЗ МАША
В Таиланде большой популярностью пользуется особая лапша, приготовленная из муки бобов мунг, или маша. Нам она знакома как фунчеза, хотя под этим названием она известна больше в Китае, нежели в Таиланде. Как ее ни назови, она очень вкусная, если приготовить ее по тайскому традиционному рецепту - жареной со специями.
Приготовить ее можно в домашних условиях на основе полуфабриката из Таиланда - Fried Bean Vermicelli Thai Style. С его помощью можно по-настоящему удивить и порадовать семью и гостей экзотическим точь-в-точь как из Юго-Восточной Азии.
Приготовление
1. Извлечь лапшу из пакета и погрузить ее в чистую воду на 10 минут до тех пор, пока она не размякнет. Разогреть тем временем сковороду с небольшим количеством растительного масла, выложить на нее лапшу и около стакана воды. Тушить, помешивая, пока лапша не обретет окончательную мягкость.
2. Добавить в лапшу соус из упаковки и перемешать. После этого добавить мелко нарезанный дайкон (японский редис), т

Карри масала, как называют в Индии, откуда родом это блюдо, смеси специй. Хотя в Таиланде существует множество разновидностей карри - красный, пананг, массаман, зеленый и т.д. - данная смесь является наиболее универсальной. Это желтый умеренно острый карри, для приготовления которого на 4 порции понадобится 1-2 ст л порошка смеси специй. В составе традиционные пряности для карри - кумин, куркума и др.

Рецепт карри на основе сухой смеси специй

Для приготовления 3-4 порций понадобится около 250 г мяса или рыбы, 1-2 ст л карри масалы, 2 ст л сахара, 50 мл растительного масла. Для придания исконно тайского вкуса и аромата можно добавить 2 ст л рыбного соуса Нам Пла (также есть на сайте DoctorHolland.ru). Также понадобится стакан кокосового молока - его можно приобрести в нашем магазине в разделе ТайЖгуч в готовом виде в банках или в форме порошка.

1. Смешать сухое кокосовое молоко с 2 стаканами воды. Перемешать до полностью однородной массы и отставить на время в сторону. Или использовать 200 мл готовог

Белые горошинки характеризуют еще более нежные нотки, более утонченный вкус, чем у черного кампотского перца. Цвет обусловлен степенью зрелости. Рекомендуется молоть пряность в ручной кофемолке, не очень мелко и в небольших количествах. Тогда эфирные масла не будут улетучиваться, и вы сможете в полной мере оценить благородный вкус этой уникальной приправы. Одна щепотка моментально доводит до совершенства вкус мясного или рыбного стейка, салата, супа, овощного рагу, картофельного пюре, бутербродной пасты, любой закуски. Универсальная специя! Настоящий секрет повара. Гости обязательно будут спрашивать рецепты блюд с добавлением кампотского перчика.

В соседнем с Таиландом Королевстве Камбодже есть провинция под названием Кампот. Она славится выращиваемой здесь удивительно вкусной специей. С виду это обычный перец горошком, однако он сильно отличается абсолютно от всего остального перчика, что существует, пожалуй, на этой планете! Сложно досконально ответить на вопрос, что именно делает кампотский перец таким

Белые горошинки характеризуют еще более нежные нотки, более утонченный вкус, чем у черного кампотского перца. Цвет обусловлен степенью зрелости. Рекомендуется молоть пряность в ручной кофемолке, не очень мелко и в небольших количествах. Тогда эфирные масла не будут улетучиваться, и вы сможете в полной мере оценить благородный вкус этой уникальной приправы. Одна щепотка моментально доводит до совершенства вкус мясного или рыбного стейка, салата, супа, овощного рагу, картофельного пюре, бутербродной пасты, любой закуски. Универсальная специя! Настоящий секрет повара. Гости обязательно будут спрашивать рецепты блюд с добавлением кампотского перчика.

В соседнем с Таиландом Королевстве Камбодже есть провинция под названием Кампот. Она славится выращиваемой здесь удивительно вкусной специей. С виду это обычный перец горошком, однако он сильно отличается абсолютно от всего остального перчика, что существует, пожалуй, на этой планете! Сложно досконально ответить на вопрос, что именно делает кампотский перец таким

СУШЕНЫЙ ГАЛАНГАЛ

Галангал – растение, родственное имбирю. В азиатской кухне используются его корневища. Однако они обладают значительно более мягким вкусом и особым ароматом, который отличает его от пряного родственника. Галангал в сушеном или свежем виде добавляется во многие тайские супы и пасты карри.

Это растение, помимо вкусовой ценности, обладает также сильным оздоровительным эффектом. В частности, улучшает пищеварение, его используют как эффективное натуральное средство от паразитов. Он уменьшает содержание сахара в крови и регулирует кровяное давление при гипертонии. Очищает кровь и улучшает состояние кожи, повышает аппетит, лечит кашель, согревает и способствует похудению, расщепляя лишние жиры и способствуя их выведению из организма. Полезные свойства галангала можно перечислять бесконечно.

На его основе можно заваривать вкусные пряные чаи с различными добавками. Это не только вкусный, но и полезный для взрослых и детей освежающий напиток.

Сушеный корень галангала, нарезанный тонкими пл

МОЛОТЫЙ ПЕРЕЦ ЧИЛИ
Перец чили - одна из главных специй не только в Таиланде, но и во всей Юго-Восточной Азии, а также в Индии и Южной Америке. Его особая острота и пикантность в сочетании с оздоравливающими свойствами делают его воистину бесценным. Он улучшает пищеварение, изгоняет из организма паразитов и противостоит инфекциям, усиливает иммунитет, поднимает настроение, уменьшает риск возникновения инфарктов, инсультов и прочих сердечно-сосудистых заболеваний. Научно доказано, что небольшие дозы перца чили вместе с пищей, принимаемые регулярно, стимулируют у мужчин выработку тестостерона, тем самым нормализуя потенцию. Он также способствует похудению, поскольку стимулирует сжигание жиров и усиливает обмен веществ, увеличивая выделение тепла.
Особенность тайского перчика чили в том, что он делается из максимально жгучих сортов, а выращиваются сами перцы в экологически благоприятных районах. Он отличается особенно выразительным ярким вкусом и подходит для рациона тех, кто заботится о здоровом питании.
Вес

КОНЦЕНТРИРОВАННОЕ МОЛОКО CARNATION MILK
Наверняка вы помните, что для приготовления кофе тайцы используют особое баночное концентрированное молоко. Carnation Milk - один из молочных продуктов номер один в Таиланде. Это концентрированное молоко высокой жирности для приготовления выпечки, кофе, какао, шейков, чая и т.д. Его также добавляют в тайские супы.
Именно с этим молоком готовится кремовая версия супа Том Ям Кунг Нам Кон

Вес - 140 г
Произведено в Таиланде, Garnation, Nestle

ТАЙСКИЙ САЛАТ С ЗЕЛЕНОЙ ПАПАЙЕЙ СОМ ТАМ

Тайский традиционный кисло-сладкий салат Сом Там является настолько же вкусным и любимым не только тайцами, но и иностранцами, насколько сложным для воспроизведения в наших российских условиях. Причина в том, что сложно найти главный ингредиент - зеленую недозрелую папайю. Непросто также отыскать настоящий пальмовый сахар, рыбный соус, длинную фасоль и т.д.

Предлагаем простое решение - готовый салат Freeze Dried Papaya Salad Thai Style, сделанный с применением технологий заморозки и засушивания.

Как приготовить салат Сом Там

1. Содержимое пакета высыпать в глубокую чашку и добавить туда 100 мл чистой питьевой воды.

2. Подождать, пока ингредиенты салата полностью впитают влагу.

3. Тщательно перемешать. Блюдо готово к подаче.

Просто, быстро и оригинально. Настоящее блюдо аутентичной тайской кухни с тем самым незабываемым вкусом можно легко сделать в любой точке планеты!

Острота - умеренная .

Состав: Зеленая папайя, морковь, длинная стручковая ф

ХРУСТЯЩАЯ ЖАРЕНАЯ КУРИЦА В ТЕМПУРЕ ПО-ТАЙСКИ (CLASSIC FRIED CHICKEN SEASONED FLOUR)

В Таиланде повсеместно готовят необычайно вкусную хрустящую курицу в мучной темпуре. С помощью этой готовой смеси приправ Classic Fried Chicken Seasoned Flour можно приготовить около 1 кг такой курочки по-тайски.

Упаковка разделена на две части. В первой - маринад, во второй - мучная смесь для приготовления темпуры.

Рецепт приготовления

Разделить упаковки и вскрыть упаковку с маринадом. Смешать ее содержимое с четвертью чашки (около 60 мл) воды. Взять килограмм куриных ножек или других кусков и перемешать с маринадом, тщательно растереть вместе с ним. Далее лучше оставить полученную смесь в холодильнике на 2-3 часа.

Далее разорвать упаковку со смесью для темпуры, высыпать ее в глубокую посуду и хорошенько обвалять в ней каждый кусочек курицы. Мясо жарить на среднем огне в течение 7 - 12 минут в зависимости от размера кусочков.

Состав: Рисовая мука, пшеничная мука, кукурузный крахмал, лук, орегано, разрыхлите

В кухне Таиланда уксус - очень популярный продукт. Его используют обычно в виде 5%-ного раствора. С его помощью тайцы готовят аутентичные соусы, улучшают качества овощей, дезинфицируют овощи и фрукты перед употреблением в свежем виде. Также уксусом ликвидируют запах рыбы и морепродуктов, который бывает сложно убрать с посуды и даже добавляют в воду при варке яиц. После этого они легко чистятся и меньше трескаются во время варки.

Объем - 300 мл

Произведено в Таиланде, Healthy Boy Brand - один из ведущих в стране производителей продуктов питания

СМЕСЬ СПЕЦИЙ ДЛЯ БАНАНОВ ВО ФРИТЮРЕ ПО-ТАЙСКИ (BANANA FRITTER BUTTER MIX)

Этот необычный десерт в Таиланде можно встретить и в качестве недорогой уличной еды, и попробовать в ресторанах. Он обладает очень мягким вкусом, и, казалось бы, всем привычные, бананы в этом блюде проявляют себя как принципиально новый для европейского восприятия продукт.

Рецепт тайских бананов во фритюре

1. Содержимое пакета смешать с 6 столовыми ложками (70 мл) воды.Тщательно взболтать до однородной массы.
2. Взять слегка недозрелые бананы. Взять 4 банана и разрезать вдоль каждый из них на 4 части.
3. В неглубокую сковороду вылить 120 мл растительного масла. Нагреть до среднего огня.
4. Опустить каждый кусочек нарезанных бананов в смесь специй и воды. Затем опустить в сковороду с горячим маслом и жарить до появления золотистых корочек с обеих сторон.
5. Откинуть жареные бананы на бумажное полотенце, чтобы дать впитаться излишкам жира. Подавать в горячем виде.

Вместо бананов в этом блюде можно также использовать сладк

ПРИПРАВА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МОРЕПРОДУКТОВ ПО-ТАЙСКИ (SEAFOOD BUTTER MIX)

Это готовая смесь специй для приготовления в домашних условиях настоящего тайского стир-фрая из морепродуктов - Seafood Butter Mix. При соблюдении рецептуры тот самый аутентичный вкус гарантирован!

Рецепт приготовления на 2 порции

1. Растворить содержимое одного пакетика заправки в 240 мл холодной воды и размешать до полного ее растворения. Добавить 150 г очищенных мидий и немного нашинкованного зеленого лука. Хорошенько смешать и разделить на две порции.
Вместо мидий также можно использовать устрицы или любые другие морепродукты - кальмары, осьминогов и т.д. Можно смешать их и сделать настоящий микс.

2. В большой сковороде раскалить две столовые ложки растительного масла. Взять одну порцию морепродуктов и еще раз тщательно ее вымешать. Вылить в раскаленную сковороду и равномерно распределить по ней.

3. Разбить одно яйцо, добавить его в готовящуюся массу и быстро перемешать. Обжаривать морепродукты с яйцом до легкой золот

МЯСО И МОРЕПРОДУКТЫ В ТЕМПУРЕ ПО-ТАЙСКИ (TEMPURA BUTTER MIX)

Готовая смесь специй для приготовления микса из куриного мяса и морепродуктов по-тайски - Tempura Butter Mix.

Рецепт приготовления мясного ассорти в темпуре

1. Смешать содержимое пакетика со 160 мл воды.
2. Вымесить до однородной консистенции.
3. Подготовить куриное мясо, крабов, креветки, рыбное филе. Каждый кусочек опустить в смесь для темпуры и жарить на среднем огне несколько минут до полной готовности и появления золотистой корочки.

Состав: Пшеничная мука, кукурузная мука, рисовая мука, глютамат натрия, разрыхлители, соль, ксантановая камедь.

Вес нетто-брутто - 100 г

МОРЕПРОДУКТЫ В ГОРШОЧКЕ ПО-ТАЙСКИ, ПАСТА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ (POTTED SEAFOOD SEASONING PASTE)

Potted Seafood - это смесь приправ в форме пасты, которую следует использовать для приготовления классического азиатского блюда - морепродуктов в глиняном горшке. Обычно в Таиланде его готовят на открытом огне, используя пальмовые угли. Однако в российских условиях можно несколько упростить рецепт, заменив угли обычной духовкой.

Удивите своих гостей настоящим блюдом кухни Таиланда - вкуснее, чем из тайского ресторана!

Рецепт приготовления креветок в глиняном горшке

1. Размочить 100 г лапши из зеленых бобов мунг. В России и СНГ мы знаем ее под названием фунчеза. Ножницами нарезать ее на короткие кусочки-нити и тщательно смешать с содержимым пакета.

2. В горшочек налить 3 ст л растительного масла или положить 100 г куриного жира.

3. В жир положить нарезанную фунчезу и следом 300 г очищенных свежих креветок.

4. Накрыть крышкой и готовить блюдо на умеренном огне 15-20 минут.

Можно вместо креветок исп

Обжаренные молотые арахисовые орешки в Юго-Восточной Азии - обычная приправа для многих блюд. Например, без Ground Peanuts не получится приготовить вкуснейшую жареную лапшу Пад Тай или салат из зеленой папайи Сом Там. Он придает теплый ореховый привкус, улучшает любое блюдо, доводит до того самого тайского вкуса, который всем нам нравится.
Кроме того, что это просто вкусно, арахис является полезным продуктом. Он содержит витамины В1 и В2, кальций и железо, а также пищевые волокна, которые улучшают пищеварение.

Состав - 100 % молотый арахис.
Произведено в Таиланде, с соблюдением международных стандартов качества GMP.

Вес - 500 г

УСТРИЧНЫЙ СОУС
Устричный соус даже среди всей экзотической тайской кухни выделяется особым неповторимым вкусом и ароматом. В отличие от рыбного, он значительно мягче, нежнее для российского вкуса, и во время приготовления не издает тот запах, который невыносим для многих соотечественников, напоминая о протухшей рыбе.
В то же время устричный соус - прекрасная приправа для тушеного мяса всех разновидностей, а также для рыбы, морепродуктов и даже овощей.
Более мягкий вкус, которым устричный соус отличается от рыбного, обусловлен принципиально разными способами приготовления. Если для получения второго необходимо длительное время ферментировать мелких рыб, то для приготовления первого требуется всего лишь продолжительное кипячение устриц на медленном огне. В результате получается густой карамелизированный сироп, который затем сдабривают дополнительно устричной эссенцией и иногда добавляют соевый соус.
Устричный соус является низкокалорийным продуктом, так что он совершенно безвреден для тех, кто заботится

ТАЙСКАЯ ПАСТА ЧИЛИ
Имея под рукой острую пасту чили Thai Chili Paste От Maepranom Brand, всегда можно приготовить настоящие тайские супы Том Ям или Том Кха, жареный рис по-тайски, жареные морепродукты со вкусным соусом, жареные овощи с тайской подливкой Том Ям.
Аутентичное название пасты - Нам Прик Пао.
Несмотря на свое название, Нам Прик Пао обладает вовсе не сильно острым вкусом. Приправа гораздо больше придает жирность и пикантный привкус блюдам, задавая характерный вкусовой тон. Например, заправкой принято сдабривать суп Том Ям для получения того самого вкуса и приятного рыжего оттенка.
Thai Chili Paste - основа, полуфабрикат для приготовления огромного количества тайских блюд.
Тайская чили паста состоит из соевого масла, сушеных креветок, перчика чили, рыбный соус, лука, мякоти фрукта тамаринда, сахара, чеснока и креветочной пасты. Нам Прик Пао не содержит глютамата натрия, красителей и консервантов.
Вес брутто 114 г.
Произведено в Таиланде, Maepranom Brand - лучший производитель чили паст в Кор

СОК ЛАЙМА
Для придания характерной кислинки в тайской кухне вместо уксуса преимущественно используется сок лайма. Бутилированный 40-процентный лаймовый сок - это натуральный продукт, изготовленный из свежих цитрусовых. Его добавляют в алкогольные и безалкогольные коктейли, в нем маринуют мясо перед дальнейшим приготовлением, им можно заправлять супы, салаты, соусы. Его смешивают с другими специями, чтобы получать экзотические кислые соусы, которыми можно заправлять самые разные блюда.
Помимо ценных вкусовых качеств, сок лайма также обладает массой полезных для здоровья свойств. В частности, в нем содержится большое количество аскорбиновой кислоты, которая легко усваивается в таком натуральном виде. Он хорошо стимулирует пищеварение, стимулирует обмен веществ, способствует очищению крови и печени от шлаков и токсинов. Повышает иммунитет. Научно доказано, что регулярное его употребление в пищу способствует выведению вредного холестерина и излишков жира. Это полезный и вкусный диетический продукт.
Объем 500

ПАСТА ДЛЯ КРАСНОГО ТАЙСКОГО КАРРИ

Красный карри в Таиланде – одна из наиболее популярных разновидностей этого блюда, которое любят, пожалуй, во всех регионах страны. Славится и за пределами Таиланда: его сочный пряный острый вкус и яркий цвет не просто утоляют голод, но и удовлетворяют даже самый тонкий гастрономический вкус. Это одно из наиболее острых и насыщенных блюд, однако, его жгучесть несложно регулировать количеством пасты на стакан кокосового молока.
Готовят красный карри с мясом, рыбой, морепродуктами или тофу. Приготовить его в домашних условиях несложно, если есть основа – паста.
В её составе – красный острый перчик чили, семена и корень кориандра, кумин, цедра и листья каффирского лайма, белый перец, лемонграсс, креветочная паста и лук-шалот.

Вес - 100 г

НАМ ПЛА - ТАЙСКИЙ РЫБНЫЙ СОУС

Рыбный соус – приправа столь же экзотическая для нас, сколь незаменимая в кухне Таиланда, Камбоджи, Вьетнама, Лаоса и других стран Юго-Восточной Азии. Его особенность в том, что в сыром виде и во время приготовления он источает специфический запах ферментированной рыбы. Однако готовому блюду он действительно придает совершенно уникальный глубокий вкус, в котором полностью отсутствует даже намёк на исходный аромат продукта.

Для приготовления рыбного соуса Нам Пла берётся мелкая рыба, помещается в большие бочки, где подвергается многодневной ферментации в естественных температурных условиях. Полученный сок разливается по бутылкам.

Нам Пла в небольших количествах добавляют абсолютно во все тайские супы, в жареный рис с овощами, рыбой и мясом, в карри всех разновидностей, а также в салат из папайи Сом Там и обожаемую, пожалуй, всем миром жареную лапшу Пхат Тхай.

Состав: ферментированный анчоус - 65 %, соль - 30,5%, сахар - 4,5 %.

Сделано в Таиланде, Tiparos

МОЛОТЫЙ ЖАРЕНЫЙ КЛЕЙКИЙ РИС - КАО КУА
На северо-востоке Таиланда и во всем Лаосе большой популярностью пользуется жареный молотый рис - Khao Khua. Рис для этого используется специального сорта - так называемый клейкий, или sticky rice.
В Таиланде Као Куа используется как ингредиент для множества мясных салатов: Нам Ток, Лааб и др. Также добавляется в супы - Гаенг Ом, например. Наконец, это неотъемлемый компонент особого острого соуса Джим Джоу.
Кхао Хуа действует как органичный загуститель. Он придает хрустящую текстуру, а также добавляет чудесный копченый жареный аромат блюдам, в которых используется. По вкусу и ощущениям он напоминает немного те самые необжаренные ядра попкорна, которые мы обычно находим на дне упаковки с ним.
При всей своей простоте его нельзя исключить из многих рецептов, потому что эта приправа действительно улучшает и видоизменяет итоговый вкус блюд.
Обычно на порцию супа-салата добавляют всего 1-2 ложки порошка.
Вес - 500 г.
Произведено в Таиланде

ПЕРЧИК ЧИЛИ В РАСТИТЕЛЬНОМ МАСЛЕ - CHILLI OIL
Абсолютное большинство блюд тайской национальной кухне немыслимы без перца чили. Однако его использование в свежем виде не всем по нраву из-за жгучих эфирных масел, которые разъедают кожу рук и порой слизистую глаз. Поэтому идеальный и практичный вариант для регулярного приготовления традиционных блюд Юго-Восточной Азии – масляная настойка чили. В её основе – растительное масло, в котором продолжительное время выдерживаются острые красные перчики. За время настаивания эфирные масла, отвечающие за специфический вкус и характерную остроту, переходят в структуру масла, которое надолго сохраняет все вкусовые качества этого продукта.
Масло чили применяется для приготовления национальных супов Таиланда – Том Ям и Том Кха. Его можно добавлять в бутербродные пасты или приправлять им сэндвичи, а также сдабривать им жареный рис, соусы для спагетти и лапши, придавать пикантности овощным и мясным рагу и т.д. Масло чили также слегка окрашивает блюда в яркие тёплые тона и де

КЛЕЙКИЙ РИС - ДЛЯ ДЕСЕРТА С МАНГО И STICKY RICE, 1 КГ

Клейкий рис – это особая разновидность риса, который отличается своими вкусовыми качествами, составом и текстурой при приготовлении. Готовят его в Таиланде и других странах Юго-Восточной Азии тоже особым образом: либо долго отваривают в специальных бамбуковых пароварках, чтобы подавать с соевым соусом, срирача, чили, особой смесью рыбного соуса, специй и уксуса, с орехами, салатом из папайи сом там и т.д. Второй популярный способ его использования – приготовление нежных десертов. Самый известный из них, пожалуй, липкий рис с манго.
Этот рис отличается не только вкусом, но также уникальным ароматом и консистенцией. Его очень легко лепить в комочки руками, поэтому обычно его и едят на индийский манер, обмакивая кусочки в соус и отправляя руками в рот.
ВЕС 1 КГ

ПАСТА ЧИЛИ В МАСЛЕ - НАМ ПРИК ПАО
Паста Нам Прик Пао – один из основных незаменимых компонентов в приготовлении множества блюд тайской кухни. В пасте присутствуют характерные для Таиланда специи, сочетание которых придает блюдам тот самый неповторимый тайский вкус , который в итоге получается одновременно острый, сладковатый, чесночный и пряный. Её насыщенный цвет придает красивый теплый оттенок блюдам.
Эта паста является главным ингредиентом знаменитого тайского супа Том Ям.
В состав пасты входят сушёные креветки, сушёный красный перец чили, арахис, тамаринд, соль, сахар, растительное масло, лук, чеснок.
Большая упаковка и экономичный расход.
Вес - 900 г
Произведено в Таиланде, компания Aroy D - один из признанных лидеров в производстве тайских специй, соусов и других продуктов питания

АРОМАТИЧЕСКИЙ ДИФФУЗОР YU С ЗАПАХОМ ЧАЙНОГО ДЕРЕВА
Ароматический диффузор Aroma Reed Diffuser Yu Tea Tree - это новый способ наполнить пространство приятным ароматом, ликвидировать неприятные запахи и создать благоприятную атмосферу. Преимущества диффузоров перед другими способами ароматизации очевидны.
1. Предельно просты и безопасны в применении - не нужно ничего поджигать.
2. Эффективны - охватывают большое пространство.
3. Удобны. Нужно установить всего лишь один раз, и больше никаких манипуляций.
4. Длительность воздействия. Упаковки объемом 45 мл хватит на срок до полутора месяцев. В ванной комнате из-за влажности это время уменьшается на пару недель.
5. Насыщенность аромата можно с легкостью регулировать.
Чайное дерево обладает универсальным освежающим запахом, который благотворно влияет на нервную систему человека. Помогает убивать возбудителей инфекций, так что особенно актуален в местах большого скопления людей - различных учреждениях, офисах, магазинах, студиях танцев, фитнес-клубах и т.д.

МАСКА ДЛЯ ПРОБЛЕМНОЙ КОЖИ ЗЕЛЕНЫЙ ЧАЙ MADAME HENG

Эта маска произвела настоящую сенсацию благодаря своим способностям быстро решать проблемы акне и расширенных пор. Teenager Green Tea Acne Mask Madame Heng полностью состоит из натуральных компонентов:

- экстракт зеленого чая,
- листья чайного дерева,
- ринакантус,
- нони,
- мангустин,
- жимолость японская,
- тамаринд,
- гуава,
- натуральный ароматизатор.

Все эти ингредиенты представлены в виде порошков, добыты путем высушивания и измельчения до мелкодисперсного состояния листьев и плодов перечисленных растений, и средство представляет собой сухую смесь для приготовления масок. Следует развести водой или молоком, перемешать и нанести на лицо тонким слоем.

Воздействие маски на кожу:

1. Оказывает антибактериальный эффект, подавляет размножение стрептококков и других бактерий, которые провоцируют развитие угревой болезни.
2. Глубоко очищает каждую пору.
3. Увлажняет.
4. Тонизирует, освежает.
5. Заживляет, оказывает вяжущее воздействие. Т

НАБОР ТАЙСКОГО ТРАВЯНОГО ЧАЯ: БЕРГАМОТ, СИНИЙ ЧАЙ, МАТУМ
Исконно тайский презент из солнечной Страны Улыбок - набор самых незабываемых травяных лечебных чаев!
Бергамот, высушенные плоды. Тонизирует весь организм, придает энергии, лечит проблемную кожу, уменьшая ее жирность, выравнивая тон и ликвидируя высыпания акне.
Приятный теплый чуть терпкий цитрусовый вкус.
Анчан, или синий чай. Напиток получается насыщенного небесно-синего цвета - очень красивый. Но он не только эстетичен, но и эффективен при проблемах со зрением, т.к. питает ткани глаз, улучшает зрение, очень рекомендуется тем, кто много работает за компьютером или подвергает другому напряжению свои глаза. Также предотвращает раннее поседение.
Чай матум. Обладает общеукрепляющим воздействием и быстро лечит кашель при простудах, гриппе. Настолько мягкое воздействие и гипоаллергенная природа, что подходит даже детям до трех лет. Также обеспечивает профилактику простудных инфекций в холодное время года

Содержит много витаминов и микроэлементов. Витамин С препятствует возникновению простудных заболеваний и способствует скорейшему выздоровлению, а железо и другие активные вещества, очень полезны для сосудов и кровеносной системы. Чай имеет приятный клубничный вкус и аромат

Женьшень или как его еще называют корень жизни, обладает тонизирующим свойством, применяется для профилактики онкологических заболеваний, образования кисты и доброкачественных опухолей. Чай полезен при умственных и физических нагрузках и нервных истощениях. Имеет сладковатый вкус, а после его употребления появляется приятное послевкусие ментола